Польза и мифы о газированной воде: что нужно знать

Существует распространённое мнение, что газированная вода вредна для здоровья. В частности, говорят, что она стимулирует избыточное выделение желудочного сока и вымывает кальций из организма, что ослабляет кости и зубы. Однако исследования, проведённые ВВС, показали, что вредное воздействие оказывают лишь сладкие газированные напитки при регулярном употреблении. Эти напитки негативно влияют на поджелудочную железу и содержат кислоты, которые могут быть вредными для организма.

Например, кола, благодаря своим кислотным свойствам, используется для чистки металлов, что уже говорит о её агрессивном воздействии на организм. Однако простая газированная вода, напротив, не несёт таких рисков. Она создаётся путём насыщения фильтрованной воды углекислым газом (CO²), что делает её на 20-30% углекислой, но при этом не требует добавления вредных компонентов.

Единственное предостережение связано с температурой воды. Холодная газировка может негативно воздействовать на горло и связки, особенно у людей с хроническими заболеваниями. Певцы, например, избегают употребления холодных напитков. Также пить газированную воду на голодный желудок может вызвать икоту, но этот эффект проходит быстро. Таким образом, газированная вода может быть безопасной, если употребляется правильно, а при наличии заболеваний пищеварительной системы стоит проконсультироваться с врачом.

Теперь о пользе газированной воды. Во-первых, она эффективно утоляет жажду, во-вторых, способствует улучшению пищеварения и ускорению обмена веществ. Однако её не следует пить в больших количествах, как и любой другой продукт, так как могут возникнуть побочные эффекты, например, метеоризм. Также газированная вода может помочь при отравлениях алкоголем или токсичными веществами.

Исследования также показали, что газированная вода не выводит кальций из организма. Однако важным условием её безопасности является качество исходной воды. Вода должна соответствовать санитарным нормам по кислотности и содержанию минералов. Именно поэтому для газирования используют либо минеральную воду, либо фильтрованную и сертифицированную воду.

Если вы хотите всегда иметь под рукой газированную воду, можно обратить внимание на карбокулеры — кулеры с функцией газации воды.